Deporte: una mina de oro

Veo actuar a la ministra de Deportes -y a muchos de sus antecesores- y me pregunto si estará enterada de qué significa la actividad deportiva.…

Un tributo a la comida peruana

Un jugoso lomo saltado, un aromático arroz chaufa o un cremoso ají de gallina. Todas emblemáticas preparaciones del país vecino que gran parte de los…

¿Bastarán los cinco millones?

El tiempo dirá, pero parece arriesgada la apuesta de Universidad de Chile. Entre gangas y precios altos, ha gastado más de cinco millones de dólares…

En defensa del pescado local

¿Comerías un pescado que se crió en un río de aguas contaminadas, que se alimentó de desechos y viajó miles de kilómetros para llegar a…

Yo te llamo

Es tan fuerte el destino, tan inevitable, que a Daniel no le quedó más remedio que aceptarlo. Se había topado esa misma mañana con Hernán,…

¿Azúcar o endulzante?

Una visita llega a la casa y amablemente se le ofrece un café. La pregunta que sigue al ofrecimiento es siempre la misma: “¿azúcar o…

No al cuoteo

Tal como mencionaba la semana pasada, a raíz de las renuncias y complicadas situaciones de consejeros del Servel, hoy el Senado discutirá la propuesta de…

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