El gigante de la alimentaci\u00f3n Nestl\u00e9 ha sacudido el mercado nacional en febrero de 2026 al confirmar su salida definitiva del negocio de helados. Para los chilenos, la noticia toca una fibra sensible: la hist\u00f3rica marca Savory, presente en cada esquina del pa\u00eds, cambiar\u00e1 de manos corporativas en los pr\u00f3ximos meses. <\/p>\n\n\n\n
Bajo la direcci\u00f3n del nuevo CEO Philipp Navratil, la multinacional suiza ha decidido soltar el barquillo para concentrarse en sectores m\u00e1s rentables como el caf\u00e9 y las mascotas.<\/p>\n\n\n\n
Esta movida estrat\u00e9gica busca revertir una ca\u00edda del 17% en las utilidades globales de la empresa durante el \u00faltimo a\u00f1o, simplificando su gigantesco cat\u00e1logo de productos. Aunque la marca seguir\u00e1 existiendo, la operaci\u00f3n y distribuci\u00f3n de los helados en Chile pasar\u00e1n a ser controladas por Froneri, una alianza experta en el rubro.<\/p>\n\n\n\n
Acomp\u00e1\u00f1enos a entender qu\u00e9 pasar\u00e1 con sus helados favoritos y por qu\u00e9 este cambio marca el fin de una era para el consumo en el retail chileno.<\/p>\n\n\n\n
El anuncio realizado ayer jueves 19 de febrero no es una coincidencia, sino parte de una “reconstrucci\u00f3n cultural” impulsada por la nueva c\u00fapula de Nestl\u00e9.<\/p>\n\n\n\n
Philipp Navratil, quien asumi\u00f3 el mando tras una crisis de liderazgo en 2025, busca eliminar la burocracia y centrar los recursos en sus marcas m\u00e1s fuertes. El negocio de helados en Chile, Canad\u00e1, Per\u00fa y gran parte de Asia est\u00e1 en “negociaciones avanzadas” para ser transferido totalmente al grupo Froneri.<\/p>\n\n\n\n
Esta decisi\u00f3n se suma al reciente quiebre de Nestl\u00e9 con Unifood, el operador de las helader\u00edas Savory en el pa\u00eds, debido a incumplimientos financieros. Para los inversionistas, el mensaje es claro: Nestl\u00e9 dejar\u00e1 de lado el agua embotellada y los helados para enfocarse en Nespresso, Purina y nutrici\u00f3n infantil.<\/p>\n\n\n\n
La gran pregunta que se hacen los consumidores en las playas y plazas del pa\u00eds es si los cl\u00e1sicos “Mega” o “Centella” desaparecer\u00e1n de los almacenes.<\/p>\n\n\n\n
La respuesta es que la producci\u00f3n continuar\u00e1, pero bajo la gesti\u00f3n de Froneri, una empresa que ya maneja el negocio de Nestl\u00e9 en Estados Unidos y Europa. Froneri es una compa\u00f1\u00eda conjunta donde Nestl\u00e9 mantiene participaci\u00f3n, por lo que la calidad y las recetas tradicionales no deber\u00edan sufrir cambios dr\u00e1sticos.<\/p>\n\n\n\n
Sin embargo, el cambio de mando busca inyectar mayor eficiencia en la cadena de distribuci\u00f3n, que ha enfrentado tensiones con peque\u00f1os comerciantes locales.<\/p>\n\n\n\n
Nestl\u00e9 proyecta que esta simplificaci\u00f3n le permitir\u00e1 crecer hasta un 4% en 2026, recuperando el terreno perdido frente a la competencia global. En Chile, la marca Savory busca ahora un nuevo operador gastron\u00f3mico para sus m\u00e1s de 100 locales f\u00edsicos tras el fin del contrato con Unifood.<\/p>\n\n\n\n
Este movimiento cierra un ciclo hist\u00f3rico para la industria alimentaria nacional, donde el “sabor de siempre” tendr\u00e1 ahora un due\u00f1o con visi\u00f3n global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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