Una peque\u00f1a pieza de pl\u00e1stico que ha acompa\u00f1ado a millones de hamburguesas del McDonald’s durante d\u00e9cadas est\u00e1 a punto de desaparecer. La Uni\u00f3n Europea ha ratificado una estricta legislaci\u00f3n ambiental que cambiar\u00e1 para siempre la forma en que consumimos comida r\u00e1pida en el Viejo Continente.<\/p>\n\n\n\n
A partir de agosto de este a\u00f1o, McDonald’s y otras cadenas globales tendr\u00e1n prohibido<\/a> entregar sus tradicionales sobres individuales de salsas.<\/p>\n\n\n\n El k\u00e9tchup, la mostaza y la mayonesa ya no vendr\u00e1n en esos envases de un solo uso que tanto facilitan el consumo al paso. Esta medida busca frenar la crisis de residuos pl\u00e1sticos, pero plantea un desaf\u00edo log\u00edstico monumental para el gigante de los arcos dorados.<\/p>\n\n\n\n Esta normativa europea enciende las alarmas en el resto del mundo, mientras surgen alternativas que llegar\u00e1n a la mesa de los clientes.<\/p>\n\n\n\n La nueva normativa exige que los condimentos se entreguen en envases de materiales m\u00e1s nobles como cer\u00e1mica, aluminio o formatos reutilizables.<\/p>\n\n\n\n Para una empresa que distribuye miles de millones de sachet al a\u00f1o, el impacto en los costos operativos ser\u00e1 inmediato y significativo. Los expertos advierten que las cadenas deber\u00e1n invertir en infraestructura de lavado y desinfecci\u00f3n para estos nuevos contenedores si optan por lo reutilizable.<\/p>\n\n\n\n Para los clientes que piden comida para llevar, la comodidad de los sobres port\u00e1tiles se ver\u00e1 reemplazada por recipientes m\u00e1s grandes y dif\u00edciles de transportar.<\/p>\n\n\n\n El objetivo global es reducir la carga de micropl\u00e1sticos que terminan en los oc\u00e9anos, eliminando elementos que tardan siglos en degradarse. La experiencia de “armar” el s\u00e1ndwich con dosis individuales de condimento quedar\u00e1 relegada a los libros de historia del consumo masivo.<\/p>\n\n\n\n Aunque la ley es de car\u00e1cter europeo, Chile ha demostrado ser un pionero regional en la prohibici\u00f3n de pl\u00e1sticos de un solo uso en el comercio. Actualmente, nuestro pa\u00eds ya restringe la entrega de bombillas y cubiertos pl\u00e1sticos, por lo que el fin de los sachet de salsa parece un paso l\u00f3gico.<\/p>\n\n\n\n La industria del “fast food” en territorio nacional observa con atenci\u00f3n el proceso de adaptaci\u00f3n que iniciar\u00e1 McDonald’s en Europa este agosto.<\/p>\n\n\n\n La implementaci\u00f3n de dispensadores comunitarios o envases compostables se perfila como la soluci\u00f3n m\u00e1s viable para mantener la higiene y el servicio. Esta decisi\u00f3n demuestra que incluso los detalles m\u00e1s peque\u00f1os del consumo diario deben alinearse con la protecci\u00f3n del medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n El sachet de k\u00e9tchup, s\u00edmbolo de la practicidad moderna, se prepara para su despedida definitiva de los mostradores internacionales.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Una peque\u00f1a pieza de pl\u00e1stico que ha acompa\u00f1ado a millones de hamburguesas del McDonald’s durante d\u00e9cadas est\u00e1 a punto de desaparecer. La Uni\u00f3n Europea ha ratificado una estricta legislaci\u00f3n ambiental que cambiar\u00e1 para siempre la forma en que consumimos comida r\u00e1pida en el Viejo Continente. 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\u00bfPodr\u00eda esta medida aterrizar pronto en Chile?<\/h2>\n\n\n\n
[Lee tambi\u00e9n] La manera correcta de organizar el refrigerador que muchos ignoran y que salva sus alimentos<\/a><\/strong><\/h5>\n\n\n\n