Capicúa: La nueva vieja chilenidad

¿Quién ha probado un sánguche de salmón en pan de papa, o un chivito mechado en churrascas? En Capicúa rescatan los sabores tradicionales y los…

Olimpia: la simpleza de las pizzas

En Olimpia, estas tradicionales preparaciones italianas no tienen más pretensión que ser ricas. Con pocos ingredientes, el local sorprende a sus comensales. Muchas líneas se…

Rangoli: el fuego de la India

En un pequeño subterráneo en Bellavista está el Rangoli, un restorán que se convierte en picada a la hora de almuerzo y muestra las maravillas…

La cajacha: sazón escondida

Sánguches peruanos hay muchos, pero que rocen la perfección, pocos. Escondido en un stripcenter, encontramos una sanguchería difícil de obviar. La última oleada de la…

Italita: El eslabón más débil

El dicho reza que una cadena es tan fuerte como su eslabón más débil. Y en Italita, en Providencia, es el servicio lo que falla,…

Luco’s: sampleando hamburguesas

Luco’s tiene una carta que presenta un dilema, pues uno no sabe qué hamburguesa elegir entre las tentadoras opciones. Lo bueno es que también ofrece…

Las plateadas del Hotel Foresta

Comer en el restorán del Hotel Foresta, frente al cerro Santa Lucía, es una experiencia que trasciende a lo culinario. Por cursi que suene, el…

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