Ganador Mejor Completo de Santiago: Fuente Alemana

La Hora

Jueves 09 de noviembre de 2017

Con la característica de ser atendido mayoritariamente por mujeres, es un clásico de los completos y los sánguches de los alrededores de la concurrida Plaza Italia. Con funcionamiento desde 1935 -inaugurado por una familia alemana- el local siguió esa tradición hasta estos días. ¿El secreto de este completo? Mayonesa y pan caseros, además de la vienesa ahumada luego de pasarla por la plancha.

“Esto es un gran reconocimiento también para mi padre y mi tío, que hicieron que seamos el mejor completo. También agradecer a nuestros trabajadores, que hacen todo con mucho cariño”, dice Carlo Siri, administrador general del local.

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